瑞璞牡丹：吃油可减肥，选对是关键

小编随机采访了几位事业有成的中年人，他们谈到：人到中年，工作压力大、缺乏锻炼，加上不健康的饮食习惯，肥胖几乎是每个中年人面临的问题，减肥成了一项任重而道远的任务!

而“油=肥胖”的固有印象，使油类长期遭到减肥人士的敌视，比如猪油、牛油、棕榈油等饱和脂肪酸含量高的不健康的油。俗话说，有钱难买老来瘦，最近，研究表明有一种植物油吃了不会长胖，反而可以减肥，就是牡丹籽油。

目前国人体内最缺乏Ω-3植物油为我们提供人体必需的营养物质，主要有Ω-6和Ω-3。我们常见的大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油等食用油中Ω-6含量都很高，但是Ω-3含量很低甚至完全没有。

现代营养学推荐的Ω-6与Ω-3的比例是1:1，至少要达到4:1以内。但是，目前国人体内的这一比例是多大呢?是15:1。也就是说，在常规的饮食状态下，大部分国人不缺乏Ω-6，相反，还会过剩。也正因如此，造成大多数人营养过剩，从而引起肥胖等一系列问题。

牡丹籽油的营养价值主要在于补充人体必需的Ω-3。在油料作物中，牡丹籽中的Ω-3含量很高，正好可以补充我们缺乏的营养物质Ω-3。

不长肉的油现在提倡低油、低盐、低糖的“三低”生活，“低油”其实是针对含有Ω-6和动物类油脂的油，比如我们常吃的花生油、大豆油、玉米油等。因为这些油吃多了，会导致一系列的健康问题，包括肥胖。

而牡丹籽油含量高达92%的不饱和脂肪酸，进入人体后不会以脂肪的形式堆积，不会让人长胖。所以，特别适合爱美的女性和减肥人士。

那么问题来了，牡丹籽油那么多，该如何选择?谨记“三看”：看品牌、看工艺、看原料。

瑞璞是牡丹籽油的创始企业，2011年3月22日由菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司申报的牡丹籽油，被国家卫生部批准为新资源食品。

瑞璞牡丹籽油选用优质的牡丹籽为原料，严格按照国家牡丹籽油新资源食品批复的生产工艺，采用目前最先进的低温压榨技术榨取的高品质活性油，含有100多种活性物质，脂肪酸构成比较特殊，总不饱和脂肪酸达90%以上，其中，α-亚麻酸含量含38%-43%，亚油酸25%-30%，油酸 21%-25%。同时富含18种氨基酸，γ-亚麻酸，角鲨烯等珍稀成份。特别是α-亚麻酸，是人体不可缺少的自身不能合成又不能替代的多不饱和脂肪酸，又有“血液营养素”，“维生素F”和“植物脑黄金”之称，其独特的营养成份及生物活性倍受关注，是一种非常珍稀的木本油料资源。。吃油可以减肥，关键吃对油

目前市场上的牡丹籽油生产企业多属于作坊式生产，有一定规模的加工企业不多，生产工艺粗糙、原料质量良莠不齐，造成牡丹籽油质量不稳定、“风味”较差。

牡丹籽油所含的Ω-3约等于17斤核桃、5斤深海鱼，是陆地上最补脑的食品，尤其适合孕妇、儿童、老人及脑力劳动者。

牡丹籽油中富含的Ω-3，让食物在胃里留存的时间要比无脂或低脂食物留存的时间长，促进肠道分泌一种叫做肠促胰酶肽的激素，给大脑发出停止进食的信号，从而达到抑制食欲、防止脂肪在体内堆积的作用。

所以，吃油可以减肥，关键要选对油!