菏泽牡丹专家赵孝知——让“智育”和“笑之”开遍南疆北国

让世界爱上菏泽牡丹

有人叫他“牡丹迷”，有人叫他“牡丹痴”，还有人叫他“牡丹百科全书”，他就是菏泽牡丹专家赵孝知。在他的努力下，中国增加了400多个牡丹新品种。在1996于甘肃兰州举行的中国花卉协会牡丹芍药分会年会上，赵孝知当选为中国牡丹芍药品种审定委员会委员，并成为全国专家组7位成员之一。

“智育”和“笑之”，以他的名字命名牡丹，并通过中国花卉协会牡丹芍药分会认定、登录。

“智育”和“笑之”载入牡丹专著

在中国牡丹大家庭中，有两个品种“智育”和“笑之”，一为紫红色，一为白色。单纯看名字，很难让人与菏泽联系起来。事实上，这两个品种出自菏泽同一牡丹专家之手，他就是78岁的赵孝知。

2020年6月3日上午，记者走进位于曹州牡丹园西大门南侧的赵楼牡丹研发中心，对牡丹专家赵孝知进行专访。“‘智育’和‘笑之’都是多年前培育的牡丹品种了，没有想到你们对它们这么感兴趣。”年近八旬的赵孝知笑呵呵地说，眉宇间透露出一股英气。

在中国花卉协会牡丹芍药分会王莲英主编的牡丹专著中，对“智育”和“笑之”这两种牡丹品种有着详尽的描述：“笑之”原名“孝知”，花白色，皇冠型，中型花，株型中高，直立形，生长势强，成化率高，适宜切花和庭院栽培。中原牡丹品种群和西北牡丹品种群杂交而成。菏泽市国花牡丹研究所赵孝知2006年育出。“智育”原名“知育”，菊花型，花艳紫红色，大型花，株型中高，半开展形，生长势强，成化率高，适宜庭院栽培。西北牡丹品种群和中原牡丹品种群杂交而成。菏泽市国花牡丹研究所赵孝知2005年育出。

从识别牡丹、芍药品种学起

牡丹品种培育要从牡丹品种鉴定开始。1960年，赵孝知从菏泽二中毕业，因故回乡务农。“赵楼村当时有文化的人少，我也算是‘秀才’了。”赵孝知说。当时赵楼大队成立了特产队，以种植牡丹、芍药为主。他跟随当时菏泽最有名望的牡丹专家赵守重、赵守仁、赵天耀学习牡丹栽培、管理、嫁接技术，同时收集散落在民间的珍稀牡丹、芍药品种。两年中，共收集传统牡丹品种122个、芍药品种28个，摸清了菏泽牡丹、芍药的家底。

在跟随老师们学习牡丹栽培技术的同时，赵孝知还学习识别牡丹、芍药品种。赵守重看他干事踏实、勤学好问，对他另眼相看。一天，赵守重语重心长地说对他：“孝知啊，我们都老了，眼睛也不好使了，看品种特别费劲。牡丹栽培管理都好学，唯独识别品种最难。你年轻有文化，只要想学，一定学得很快。”

赵守重说，识别牡丹品种，春天看芽、叶、花，秋天看叶、鳞芽，落叶后看鳞芽、枝条，从地里刨出来看根系的粗细、长短，须根的多少。

从此以后，赵孝知每天比别人上班早、下班晚，夏天、秋天别人坐在树阴下休息，他头戴草帽，汗流浃背地识别品种。白天学的品种，晚上躺在床上再想一遍，仔细回忆每一个品种的特征。功夫不负有心人，经过两年的专心学习，赵孝知终于可以在一年四季任何时间，都能熟练地识别122个牡丹品种、28个芍药品种。秋天销售时，他已经能按照客户指定的品种，下地起苗了。

“远亲”杂交让牡丹花开中国

因为常年从事牡丹、芍药产业采访报道，记者与赵孝知相识多年，但此次对他的采访较为困难。定向杂交、抗逆性、生长势强……一系列牡丹栽培领域的专业术语，赵孝知常常脱口而出，而记者听起来却是一头雾水，常常需要他将专业术语“翻译”成大白话。

据赵孝知介绍，中国选育牡丹新品种，自古以来都是在牡丹开花时，借助自然的风力、蜜蜂等昆虫传递花粉，使牡丹受孕结籽。直到1956年牡丹花季，山东农业大学教授喻衡，来菏泽调查牡丹品种和栽培技术时，才传授了人工多父本辅助授粉的方法，使牡丹结籽量猛增了10多倍，从而推动中国牡丹杂交育种，迈上了一个新台阶。

事因难能，所以可贵。因为无目的授粉，选育出的优良牡丹品种并不多。为了改变这一状况，赵孝知利用在山东农业大学进修时所掌握的知识，有目的地选择亲本，采用定向授粉方法杂交育种。这些用近亲定向授粉方式选育出的牡丹优良品种，先后引种到北京、洛阳、西安、太原等中原地区，均生长良好，与菏泽开花无异。

令人始料不及的是，这些牡丹新品种引种到上海、南京、长沙、武汉等城市所在的长江流域后，在这种湿热的环境中，90%的品种发生严重的叶斑病。把这些牡丹新品种引种到吉林、黑龙江等高寒地区，则表现出不耐低温高寒的问题，因此有“牡丹不过山海关”的说法。

1977年，为了培育适应性广、抗逆性强的牡丹新品种，避开菏泽本地品种（中原牡丹品种群）之间的近亲杂交适应性不广的弊端，赵孝知选择了耐湿热的“江南牡丹品种群”。他用安徽铜陵的药用牡丹“凤丹白”做亲本，与菏泽牡丹品种杂交，选育出了耐湿热的白色品种“香玉”“白雪塔”、粉色品种“肉芙蓉”等十几个能在长江流域安家落户的优良品种。

定向杂交培育“黑妞”“红娘”

1995年，赵孝知离开赵楼牡丹园，成立了独资的菏泽市国花牡丹研究所，从事牡丹科研、生产、销售与技术咨询。

为了培育耐湿热、耐高寒，稀有的黑、紫红、红、白等色系的牡丹品种，赵孝知选择了耐湿热的日本牡丹品种群里的黑色品种“乌羽玉”、红色的“花王”“太阳”、紫红色的“群芳殿”、粉红色的“花竞”做亲本，又选择了较耐低温的西北紫斑牡丹品种群里的黑色品种“黑天鹅”“夜光杯”、白色的“菊花白”“北国风光”做亲本，与菏泽中原牡丹品种群里的黑色品种“冠世墨玉”“黑花魁”、紫红色的“墨润绝伦”“大叶红”、粉蓝色的“菱花湛露”等优良品种进行杂交。

赵孝知通过不懈努力，10年后选育出了耐湿热、适用于长江流域栽培的黑色的“黑宝石”、紫红色的“智育”“绝伦王子”、红色的“红娘”、粉红色的“群芳献艺”等8个品种。他还选育出了耐低温、适用于东北高寒地区栽培的黑色品种“天鹅骄子”“黑妞”“赛墨莲”、紫红色的“少帅”“红云擎天”、粉紫色的“兰菱紫”、白色的“笑之”“长白山”“白山黑水”等10个品种。

这些耐湿热和耐高寒的牡丹品种，引种到长江流域和黑龙江流域，均生长良好。2007年，该研究课题在山东省科技厅主持的，牡丹品种群间定向杂交育种研究的课题鉴定会上，得到广大专家的一致认可。专家当时给出的评语是：“该项目选题正确，育种方向明确，思路清晰，培育出多个具有市场前景的优良新品系，选育出的‘天鹅骄子’‘黑妞’‘笑之’‘智育’等黑色、白色、紫红色系的新品种，具有国内领先水平。”中国在牡丹品种群间定向杂交培育新品种上，又迈上了一个台阶。

因为谦虚低调，赵孝知在为自己培育的牡丹新品种命名时，没有用“赵孝知”或“孝知”，而是选用了谐音的“智育”和“笑之”。

填补我国没有“寒牡丹”空白

在培育耐湿热、耐高寒牡丹新品种的同时，赵孝知又选育出了叶花共赏的“桃红柳绿”“翠叶紫”“绿野仙踪”“雪山青松”“春水绿波”“翠羽丹霞”等6个稀有的翠叶牡丹新品种，还选育出了在仲春、秋末或初冬两次开花的“霜叶红”“夏秋靓丽”“红光闪烁”等6个新品种，填补了我国历史上没有“寒牡丹”的空白。

此外，他使用黑龙江野生的早花“山芍药”做亲本，与菏泽观赏芍药杂交，选育出了能与牡丹同时或后期开花的“梦之蓝”“星空”“丹心”等8个远缘杂交的芍药新品种，使牡丹的晚花品种和早花芍药花期无缝对接，填补了牡丹花谢、芍药没开花的空档。

赵孝知回忆，在他的牡丹品种研发生涯中，共选育牡丹品种400多个，芍药品种200多个。

因为他对牡丹专业的执着和作出的突出贡献，有人叫他“牡丹迷”，有人叫他“牡丹痴”，还有人叫他“牡丹百科全书”“牡丹王”。“有人叫我‘牡丹王’，我对‘牡丹王’的叫法不能接受，牡丹界高人有的是，我怎么能称王称霸。还是叫我‘牡丹痴’比较合适，这个名字比较实事求是。”赵孝知微笑着说。

来源：牡丹晚报

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